Осень — самое время печь ароматную выпечку! Этот пирог с яблоками и сливами украсит любое чаепитие, завтрак или перекус. Он нежный, мягкий, очень вкусный и в то же время простой в приготовлении. Мне нравится, что пирога выходит много, им можно вдоволь наесться да еще и родных или друзей этим лакомством угостить.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению сезонного яблочно-сливового пирога. Оторваться невозможно!

пирог с яблоками и сливами

Пирог с яблоками и сливами

Ингредиенты

  • 400 г муки
  • 3 яйца
  • 300 г сметаны (или кефира)
  • 220 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 100 мл растительного масла
  • 15 г разрыхлителя
  • 50 г кукурузного крахмала
  • 1 ч. л. корицы
  • 0,5 ч. л. куркумы
  • 2 крупных яблока (250 г)
  • 5–6 слив
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Порежь кубиками сливочное масло. Добавь сахар, ванильный сахар и соль. Взбей всё миксером.

    масло и сахар

  2. Влей растительное масло, добавляй по одному яйцу и после каждого по 20 секунд взбивай, вылей сметану или кефир. Также для аромата и цвета можно добавить корицу и куркуму. Я же не добавляла, так как мои дети не любят куркуму.

    приготовление теста

  3. Добавь просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем. Перемешивай до однородности. Можно с помощью миксера. Тесто выходит достаточно густым.

    мука и крахмал

  4. Очисти и нарежь яблоки кубиками. Сливы избавь от косточек и также нарежь их кубиками или любыми другими небольшими произвольными кусочками.

    яблоки и сливы

  5. В тесто добавь яблоки и перемешай.

    яблоки в тесте

  6. Застели противень пергаментной бумагой, влей на противень тесто и равномерно разровняй его. Сверху выложи кусочки слив и слегка утопи их в тесте.

    Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса до готовности. Готовность проверяй деревянной палочкой, если палочка будет сухой, значит, пирог готов.

    пирог в духовке

  7. Готовый пирог посыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    сливово-яблочный пирог

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом яблочного пирога на весь противень от умелой Ольги Матвей. Этот десерт сочетает в себе нежные песочные коржи и сочную яблочную начинку с лимонными нотками!

Этот пирог с яблоками и сливами получается на ура! Не упусти возможность побаловать себя и родных ароматной домашней выпечкой с нежным насыщенным вкусом. Пальчики оближешь!

Получать удовольствие от результатов труда, кайфовать и фантазировать, радовать близких… это же так просто!

Запись Осенний пирог-красавец, хоть в гости с ним иди, уже обзваниваю всех подруг впервые появилась Так Просто!.

©