Куриные рулетики с сыром и помидорами готовлю по будням, чтобы разнообразить меню. Это куда вкуснее и полезнее любой колбасы или буженины с магазина. А самое главное, что на приготовление уходит минимум времени и сил. Не нужно ничего жарить, парить — просто запекай в духовке и наслаждайся отменным результатом!

Есть небольшой секрет, который делает домашний куриный рулет идеальным, и это — йогуртово-горчичный соус. Он делает мясо поистине нежным и очень сочным и отлично дополняет начинку из томатов, сыра и зелени.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению куриных рулетов с начинкой. Блюдо не обременено лишними калориями!

куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики с сыром

Ингредиенты

  • 3 куриных филе
  • 1 ст. л. йогурта
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1–2 зуб. чеснока
  • 1 помидора (маленькая)
  • 150 г сыра
  • базилик и зеленый лук по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Куриное филе вымой, разрежь пополам и отбей молоточком. Каждый кусочек посоли и поперчи.

    куриное филе

  2. Смешай йогурт с горчицей и измельченным зубчиком чеснока. Смажь одну сторону каждого кусочка филе этим соусом.

    соус для пропитки

  3. Помидор нарежь ломтиками и немного подсоли. Половину сыра нарежь также ломтиками, а вторую половину — натри на терке. Зеленый лук и базилик мелко нарежь. У меня их не оказалось, поэтому готовила без зелени, но с ней однозначно вкуснее.

    помидор и сыр

  4. На край мясного филе выкладывай помидоры, зелень и сыр. Сверни мясо в рулетик.

    мясо в рулете

  5. Смажь противень или форму для запекания растительным маслом. Выкладывай рулетики. У меня оставалось еще место на противне, поэтому я запекала еще баклажаны. Выпекай рулеты в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

    рулет в духовке

  6. Достань рулетики из духовки, посыпь тертым сыром и запекай еще 5 минут. Вот и всё, куриные рулетики с начинкой готовы. Приятного аппетита!

    куриный рулет

Совет редакции

А для любителей овощей предлагаю узнать, как готовить рулетики из баклажанов с чесноком и пряной овощной начинкой. Сочетание всех ингредиентов приводит в настоящий восторг!

Куриные рулетики с сыром и помидорами выходят нежными, сочными и очень ароматными. Кстати, с начинками можно экспериментировать.

Такие рулеты отлично подходит для праздничного стола и для бутербродов детям в школу. Готовь в удовольствие, рецепт действительно отменный, не пожалеешь!

Запись На запах сбежится весь подъезд, хозяйки перестают жарить куриное филе, увидев этот шедевр впервые появилась Так Просто!.

©