Куриные шейки — это блюдо не для всех. Только для тех, кто понимает, что мясо на шее совершенно особое. Такого чудесного вкуса нет ни у чего больше. Конечно, вид блюда не очень презентабельный. Да и возиться с костями не каждому нравится. Но мы уверяем, что вкус того стоит. И сегодня мы расскажем тебе, как приготовить куриные шеи, чтобы насладиться особым вкусом. Рецепт очень простой, справится даже начинающая хозяйка.

как приготовить куриные шейки© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» делится прекрасным рецептом тушеных куриных шеек.

Как приготовить куриные шейки

Ингредиенты

  • 500 г куриных шеек
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • томатный соус или кетчуп
  • 1 ст. л. муки
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Мы будем тушить куриные шейки. Для начала нарежь лук. Но не очень мелко, можно даже полукольцами.

    жареные шейки© Depositphotos

  2. Морковь натри на крупной терке или нарежь тонкой соломкой. Как тебе больше нравится. Если нарезать соломкой, то форма сохранится даже после тушения.

    куриные шейки© Depositphotos

  3. На хорошо разогретую сковородку налей подсолнечное масло. Туда выложи куриные шейки. Обжарь их на одной стороне, а потом аккуратно переверни на другую. Нам нужна красивая золотистая корочка.

    как приготовить ужин© Depositphotos

  4. После этого переложи шейки в кастрюлю, в которой будешь их тушить. На сковородке, где жарились шейки, обжарь лук с морковкой. Сильно не зажаривай, достаточно золотистого цвета.

    жареные шейки© Depositphotos

  5. К овощам добавь муку, чтобы немного их загустить. Перемешай и добавь томатный соус или кетчуп по вкусу. Затем добавь немного воды и перемешай. Должна получиться подлива. Также не забудь посолить и поперчить. После этого отправь подливу к шейкам. Туши на медленном огне примерно 25 минут. После этого шейки будут мягкими, а мясо будет легко отделяться от кости. Нежнейший вкус!

    как приготовить куриные шейки© YouTube

Теперь ты знаешь, как приготовить куриные шейки, которые будут таять во рту. Их можно подавать с любым гарниром, будь то макароны или гречка. Будет вкусно и сытно в любом случае. А еще достаточно экономно. Блюдо мясное, но больших трат не требует. Разве не прекрасно? Не забудь добавить к ужину легкий салатик. И приятного тебе аппетита!

Запись Ловкая пенсионерка учит готовить куриные шейки, чтобы по вкусу были как ресторанное блюдо впервые появилась Так Просто!.

©