Готовим удивительно вкусный картофель с фаршем и сыром, когда обычные ужины уже надоели. Такое блюдо разнообразит любой стол. Его не стыдно подать даже дорогим гостям, так как угощение готовится порционно. Очень удобно презентовать его к столу. Но какие ингредиенты понадобятся и как правильно сделать это блюдо? Давай разбираться вместе далее в нашей статье.

картофель с фаршем и сыром© Freepik

Картофель с фаршем и сыром

Похоже ли это блюдо на картофель по-французски? Быть может, частично. Но всё же это разные рецепты. Определенное сходство есть разве из-за картофельной и мясной составляющей. Такая картошка — это по сути 2 в 1. И полезные овощи, и сытный фарш.

картофель с фаршем и сыром© Freepik

Ингредиенты

  • 300 г фарша
  • 400 г картошки
  • 50 мл кетчупа
  • 100 г сыра
  • 2 луковицы
  • чеснок
  • специи
  • зелень

картофель с фаршем и сыром© Freepik

Пища для дорогих гостей

Приготовление

  1. Приготовление блюда стоит начать с картофеля. Очисти овощ от кожуры, тщательно промой под холодной водой и нарежь на куски. От толщины кусочков будет зависеть время варки овоща. Подсоли воду, в которой будет вариться картошка. После ее приготовления, жидкость можно полностью слить.
  2. Лук и зелень нарежь максимально мелко. Обжарь лук на небольшом количестве масла, затем добавь к нему фарш, который тебе по вкусу. Это может быть свинина, курица, говядина. Обжаривай фарш примерно 10 минут, постепенно добавляя кетчуп, измельченную зелень, чеснок и специи.
  3. картофель с фаршем и сыром© Freepik

  4. Готовую картошку необходимо размять в пюре, добавить по вкусу специи и зелень. Учти, что специй не должно быть слишком много, так как они будут и в фарше. Подготовь противень для духовки и застели его пергаментом.
  5. На пергаментной бумаге нужно выложить картофельное пюре в виде небольших гнездышек. Выложи картофель и сделай в каждой порции углубление для фарша. Как только это будет сделано, наполни всё фаршем и посыпь сверху сыром. Запекай картофель с мясом и сыром в духовке на протяжении 10 минут при 170 градусах.

картофель с фаршем и сыром© Pixabay

Горячий картофель с фаршем и сыром

Регулируй мощность своей духовки самостоятельно. Достаточно только чуть-чуть подрумянить края картошки и расплавить сыр. Следи, чтобы ничего не подгорело. Подать к мясному угощению лучше всего легкий летний салат и вкусный холодный напиток. Более того, не обойтись и без аппетитного соуса.

картофель с фаршем и сыром© Pixabay

Понравился ли тебе такой рецепт? Или ты тоже готовишь картофель с фаршем и сыром, но как-то по-другому? Обязательно поделись своими рецептами с нами. Будет очень полезно, познавательно и интересно. Искренне желаем каждому приятного аппетита и хорошего дня.

Запись Как только появляется молодая картошечка, радую семью бюджетным горячим блюдом впервые появилась Так Просто!.

©