Яблоки, запеченные в тесте, — это мое любимое осеннее угощение с секретом. Гости могут устроить дебош, решая, кто заберет последнее яблочко. Даже крошки уносят домой!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится отменным рецептом печенья с яблоками. Идеальное угощение к чаю!

яблоки запеченные в тесте

Яблоки, запеченные в тесте

Ингредиенты

  • 6 средних яблок
  • 1 яйцо
  • 120 г сметаны или йогурта
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 260 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. корицы
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Заранее растопи на водяной бане сливочное масло.

    растопленное масло© Depositphotos

  2. Взбей растопленное масло с сахаром (50 граммов) и щепоткой соли. Добавь сметану или йогурт и снова перемешай.

    масло с сахаром© Depositphotos

  3. Добавь просеянную муку с разрыхлителем. Замеси мягкое тесто, собери его в комок и заверни в пленку. Поставь в холодильник на час.

    мука с разрыхлителем© Depositphotos

  4. Яблоки очисти от кожуры и разрежь пополам. Удали с яблок зернышки и сердцевину.

    свежие яблоки© Depositphotos

  5. Тесто достань из холодильника и на припыленном мукой столе раздели его на 12 частей. Каждую часть раскатай до толщины около 2–3 миллиметров. На раскатанное тесто выкладывай половинку яблока, вырезанной сердцевиной кверху.

    Защипни тесто по периметру яблока. Выкладывай заготовки печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    печенье в духовке© Depositphotos

  6. Смажь верх печенья яйцом, а сверху посыпь смесью сахара (50 граммов) с корицей. Выпекай при температуре 180 градусов в течение 35 минут до готовности.

    Вот и всё, яблочное печенье готово. Приятного аппетита!

    печенье с яблоками© Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить мягкие яблочные пряники в домашних условиях. Настолько вкусные, что съедаются за 10 минут!

Яблоки, запеченные в тесте, выходят сочными, ароматными и очень вкусными. Кстати, в выемку к яблоку иногда добавляю орешек с сахаром и вишенку в собственном соку. Ну или кусочек черного шоколада. Рецепт такого печенья пригодится тебе не раз, так что советую сохранить его себе как можно скорее.

А ты любишь выпечку с яблоками, есть любимый рецепт?

Запись Из-за ароматных яблок в тесте гости могут устроить дебош, даже крошки уносят домой впервые появилась Так Просто!.

©