Подсолнечные семечки, как отмечают ученые США, способствуют торможению процессов, связанных со старением человеческого организма. Данный метод поддержания тела в тонусе является действенным даже при употреблении относительно небольшого числа семечек подсолнечника. Однако, следует отметить, что семечки не должны подвергаться какой-либо обработке и быть в неочищенном виде. Как отмечается, в этом продукте содержится большое количество фосфолипида жирорастворимых полезных веществ и стирола.
Стиролы способны продлевать жизнь человека, берегут молодость и способствуют укреплению здоровья. Кроме этого, семечки содержат большое количество калия и магния, которые очень важны для нашей сердечно-сосудистой системы. Как отметили медицинские работники, этот продукт может быть полезен при заболеваниях, связанных с работой желчевыводящих органов.
Ко всему прочему, эти элементы способны положительно сказываться на процессе поддержания тонуса как сосудов, так и кожного покрова человека. Семечки богаты на витамин Е, который способен замедлять процессы старения кожи. А за счёт наличия цинка их можно употреблять для укрепления волос, а также при заболевании, которое носит название акне.
Но, несмотря на большое количество положительных моментов этого продукта, семена подсолнуха обладают одной негативной стороной — содержание высокого уровня калорий. Для сравнения, содержание калорий на 100 г этого продукта в 4 раза превышает калории в мясных продуктах и в 3 — в 100 г черного хлеба.
