Наверное каждая хозяйка уверена, что именно у нее самый вкусный борщ. И в чём-то так и есть. Ведь каждый готовит борщ, вкладывая в него любовь и заботу о близких. Мы тоже решили поделиться с тобой рецептом борща, который считаем самым лучшим.

самый вкусный борщ© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» рассказывает, в чём залог идеального борща и как его приготовить.

Самый вкусный борщ

Ингредиенты

  • 1,5 кг говядины
  • кочан капусты
  • 2 моркови
  • 2 свеклы
  • луковица
  • 1 большая картофелина
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • лавровый лист
  • красный и черный перец
  • соль
  • укроп и петрушка
  • 1 ст. л. топленого масла

Приготовление

  1. В глубокий сотейник с толстым дном отправь топленое масло. На нём поджарь мелко нарезанный лук. Когда он подрумянится, добавь перец и томатную пасту. Поджарь пару минут и добавь тертую морковь.

    красный борщ© Depositphotos

  2. Капусту нашинкуй и добавь к луку с морковью. Перемешай и оставь тушиться под крышкой ненадолго.

    борщ с мясом© Depositphotos

  3. Тем временем очисти картофель и нарежь его кубиками. Когда капуста немного протушится, добавь в кастрюлю картофель.

    как сделать борщ© Depositphotos

  4. Говядину нужно заранее нарезать на большие куски и отварить до полной готовности в подсоленной воде. Добавь готовую говядину в сотейник вслед за картофелем. Залей все ингредиенты бульоном, в котором варилось мясо. Добавь лавровый лист.

    мясо и овощи© Depositphotos

  5. Перемешай всё и в последнюю очередь добавь натертую на терке свеклу. Всё это перемешай, еще немного посоли по вкусу и вари до готовности. Под конец добавь нарезанную зелень.

    самый вкусный борщ© Depositphotos

Борщ получается очень ароматным и насыщенным. Что сказать, для нас это самый вкусный борщ. А если еще подать его после того, как он немного настоится, и заправить сметанкой… Захотелось уже бежать и готовить это чудесное блюдо!

Мы считаем, что не стоит зацикливаться только на одном рецепте, даже если он проверенный и надежный. Ведь всегда можно попробовать что-то новое и необычное. Например, рецепт чешского борща. Необычные ингредиенты меняют вкус и добавляют блюду какую-то изюминку. К приготовлению борща можно подходить по-разному и каждый раз он будет открывать для тебя какие-то особые свои стороны. А что особенного ты добавляешь в свой борщ?

Запись Если ты ищешь рецепт самого вкусного борща, тогда твои поиски увенчались успехом, записывай инструкцию впервые появилась Так Просто!.

©