Тыква с картофелем — отменное сочетание, не правда ли? Драники из картофеля больше не жарю, новое блюдо из тыквы подаю со сметаной и зеленью. При этом сыр добавляю обязательно. Оторваться невозможно!

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить золотистые драники из тыквы и картофеля. Хит осени 2022 года!

тыква с картофелем© Depositphotos

Тыква с картофелем

Ингредиенты

  • 0,5 кг тыквы
  • 250 г картофеля
  • 3 ст. л. муки
  • 100 г твердого сыра
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 20 г свежего укропа
  • соль и перец по вкусу
  • сметана для подачи

Приготовление

  1. Тыкву вымой, разрежь и достань из нее сердцевину (семечки и волокна), срежь шкурку. Мякиш натри на средней терке. Можно измельчить тыкву и при помощи кухонного комбайна со специальной насадкой.

    свежая тыква© Depositphotos

  2. Картофель также вымой, очисти и натри на терке, как обычно, ты это делаешь на драники. Я же измельчаю картофель в блендере, так проще и быстрее. Лишний сок выливать не нужно!

    тертый картофель© Depositphotos

  3. Сыр тоже натри на терке, зелень измельчи ножом.

    тертый сыр© Depositphotos

  4. Переложи картофель к тыкве, добавь сыр и укроп. Добавь соли и перец по вкусу, перемешай. В конце добавь муку и снова перемешай.

    тыквенное тесто© Depositphotos

  5. Тщательно вымешивай тесто и с помощью ложки выкладывай на раскаленное масло небольшие лепешечки. Обжаривай драники с двух сторон до золотистой корочки.

    раскаленная сковорода© Depositphotos

  6. Готовые тыквенные драники подавай со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

    тыквенные драники© Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить оладьи из тыквы. Получаются даже вкуснее, чем с яблоками!

Теперь ты знаешь, как может интересно звучать вместе тыква с картофелем. Обязательно приготовь этой осенью такие золотистые драники, не пожалеешь. Их можно есть большими порциями и не поправляться!

Запись Драники из картофеля больше не жарю, новое блюдо из тыквы подаю со сметаной впервые появилась Так Просто!.

©