Вот и наступит ноябрь — время контрастов. Вроде серо и уныло, но листва деревьев пока что радует буйством красок. А еще это время согревающих и пряных напитков. Мой осенний любимчик — тыквенное латте. Этот напиток не только согревает, но и заменяет перекус по питательности!

Правда правильно готовить его умеют далеко не все. Бариста, что работает в кофейне в моем районе, возмущался, что в тыквенное латте тыкву не кладут, ушла готовить напиток домой. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить тыквенное латте. Готовим напиток по всем правилам дома!

тыквенный латте© Depositphotos

Тыквенное латте

Ингредиенты

  • 3 ст. л. запеченной тыквы
  • 1/4 ч. л. молотого имбиря
  • 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
  • двойная порция эспрессо
  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч. л. молотой крицы
  • взбитое молоко

Приготовление

  1. Во многих кофейнях используют готовый тыквенный сироп, но гораздо вкуснее и натуральнее выходит такой напиток, если использовать для него тыквенное пюре.

    Любимый сезонный оранжевый овощ порежь на небольшие кусочки и запеки в духовке до готовности. Можно запечь с учетом еще каких-то блюд. К примеру для теплого салата с тыквой или для тыквенного пирога.

    тыква в духовке© Depositphotos

  2. Готовую тыкву с помощью блендера измельчи до состояния пюре. Либо же ее можно просто перетереть через сито.

    тыквенное пюре© Depositphotos

  3. Заранее свари кофе.

    приготовление кофе© Depositphotos

  4. В большой кружке смешай два эспрессо, тыквенное пюре, добавь специи (молотый имбирь, мускатный орех, гвоздику и корицу). Кстати, в Америке и Канаде для такого латте в продаже есть смеси специй под названием pumpkin spice. Там этот напиток пользуется большой популярностью, особенно в канун Хеллоуина.

    приготовление латте© Depositphotos

  5. В отдельной посудине взбей капучинатором молоко и влить его в кружку. Сразу отмечу, что при приготовлении данного напитка ты можешь использовать любое молоко, но вкуснее всего получается с кокосовым молоком.

    кокосовое молоко© Depositphotos

  6. Готовый кофе, по желанию, можно посыпать специями или украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!

    латте с тыквой© Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю узнать, зачем добавлять в кофе кокосовое масло. Поможет тебе взбодриться и подарит возможность стать вдвое продуктивнее!

Это именно тот случай, когда тыквенное пюре, корица и блендер творят чудеса. Тыквенное латте — один глоток, и с осенью сразу на ты. Лично для меня без этого напитка осень 2023 года немыслима!

Пробовала тыквенный латте? Будешь готовить его сама или закажешь в кафе?

Запись Бариста возмущался, что в тыквенное латте тыкву не кладут, ушла готовить напиток домой впервые появилась Так Просто!.

©