Кухня

У меня 3 сестры и 2 брата. Естественно, в детстве мы помогали маме с уборкой, готовкой, наведением порядка. Братишки почти всё свободное время проводили в отцовской столярке. На девчатах держался быт. У нас был график дел. Готовить приходилось каждый день, так как физически тяжело приготовить порцию борща на восьмерых человек таким образом, чтобы его можно было есть 4-5 дней. Приготовленных блюд хватало максимум дня на два.

В 20 лет я вышла замуж. Первые недели совместной жизни были наполнены курьёзами. По привычке я готовила еду на восьмерых человек. Как-то вечером тоже на автомате начала жарить картошку сразу на двух сковородках. Муж когда увидел целую гору жаренной картошки и казанок тушёного мяса первым делом спросил: «К нам кто-то в гости сегодня придёт?».

Но если картошку и макароны я довольно быстро разучилась жарить огромными порциями, то гигантские кастрюли с борщом/супом мы ели по полторы недели. Приходилось несколько раз кипятить супы-борщи, чтобы не скисли.

Я с детства привыкла, что на посещение туалета и на душ отводилось по 3-5 минут. Всё быстренько, чтобы не создавать очередь.

Долго не могла привыкнуть к тишине. В детстве каждый вечер стоял гвалт. А когда жили с мужем, то гробовая тишина или бубнёж телевизора выводили из равновесия.

Нужно срочно исправлять ситуацию… У нас уже двое деток бегают… Третий на подходе. Скоро мои навыки опять пригодятся.

Любви вам и шумных семейных вечеров

©