Что делать, если открыл бутылку вина и не допил? От кислорода вино окисляется и теряет вкус. Даже если вы закупорили вино пробкой, половину бутылки он уже заполнил и продолжит окисление внутри закрытой бутылки и дальше. Есть два варианта — сложный и простой:

  1. Сложный. Купить специальный насос, откачивающий воздух, либо устройство, накачивающее бутылку углекислым газом.

  2. Простой. Взять несколько маленьких бутылок из-под вина (0,35), залить туда вино до краев, чтобы не оставалось воздуха, и закрыть. Вино будет храниться 5-7 дней без изменения вкуса.

 

The post Как хранить початую и недопитую бутылку? appeared first on SnatchNews.

©




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:




Смотрите также: