Каждая страна, каждый народ может похвастаться своими кулинарными предпочтениями. И, пожалуй, Африка — единственный континент в мире, где едят все, что растет, шевелитс, ползает, плавает и живет.
Кулинарный рынок Африки это все что бегает, шевелится и растет. Здесь могут быть обезьяны, мелкие антилопы, лесные свиньи, водяные крысы, летучие мыши. Пойманных крокодилов и крупных сомов привозят живыми, и на глазах покупателей разрубают мачете, жарят личинок и варят улиток.
Мыши, крысы и прочие грызуны как семечки
Кишки и прочие внутрености
Улитки — любимый деликатес
Конечно рыба, причем вся, что живет в водоемах
Шашлык из гиппопотама у племени эль моло
Всяческие личинки и гусеницы
Земляные, глиняные и навозные лепёшки у племени масаев
Обезьяны, деликатес для жителей Конго
Мелких гусениц продают в банках, змей и ужей — свернутых кольцами.
Летучие мыши и лисицы — в ход идет все, что можно съесть
Котлеты из комаров
И конечно все, что растет на континенте идет в пищу
